MESEROS COMESTIBLES

Buenos días!!

Hoy quiero enseñaros un TUTORIAL muy chulo que he descubierto navegando por internet en la web www.projectwedding.com

Si, habéis leído bien. Los meseros se pueden comer porque son galletas! Así cuando empiece la disco vuestros invitados van a poder comerse parte de la decoración.

Masa para galletas

Pegamento comestible

Regla

Estiramos la masa sobre papel de horno para que no se pegue. Con la ayuda de una regla cortamos la pasta en linea recta con un cortador.

Cortamos un rectángulo con los pasos anteriores.

Ya tenemos el rectángulo cortado. Hacemos lo mismo con todos los meseros que necesitéis.

Con la ayuda de los corta pastas marcamos los números en las galletas.

Metemos las galletas al horno hasta que estén duritas.

Mientras tenemos las galletas en el horno podemos ir preparando el fondant. Con un rodillo estiramos el fondant. Después colocamos la plantilla encima y con la ayuda del rodillo marcamos el dibujo en el fondant. También podéis hacerlo con un rodillo con dibujo, en los chinos los venden y es muy fácil de usar.

Cuando ya tengamos las galletas listas y el fondant con dibujo solo queda pegarlo encima.

Ponemos pegamento comestible sobre toda la superficie delantera de la galleta y a continuación la pegamos sobre la parte de detrás del fondant, es decir, por la parte que no tiene dibujo.

Con la ayuda del cortador de pizza cortamos los bordes que sobran alrededor de la galleta.  Luego con un bisturí cortamos el interior de la galleta, para que el número quede vacío.